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邻苯二甲酸酯检测技术研究

2012年

应用技术

成熟应用阶段

成果简介

　　本项目研究建立了食品中邻苯二甲酸酯检测体系。根据食品的不同基质如油状、粉状、果汁、香精等，通过不同检测技术进行邻苯二甲酸酯含量的测定和确证，研发多种食品中邻苯二甲酸酯含量的检测技术，形成多篇研究论文，并制定成行业标准。
　　1）建立了饮料中DEHP和DINP残留的液相串联质谱检测方法。样品经甲醇提取，采用液相色谱串联质谱分析，外标法进行定量。质谱分析采用电喷雾电离，正离子扫描，多反...

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