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食品中酸性橙Ⅱ、碱性橙快速检测方法及检测装置研究

2012年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
　　本项目针对我国食品质量安全的实际需要，进行食品中违禁添加的非食品用原料识别与监测技术研究。本研究主要是应用高效液相色谱法同时测定肉制品中橙酸性Ⅱ，碱性橙等非食用色素的快速检测方法，同时应用薄层色谱技术，设计了食品中非食用色素快速检测装置，为食品中酸性橙Ⅱ、碱性橙的监督检验和残留监控提供很好的技术支持。...
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