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蚕蛹蛋白的提取及其活性研究

2011年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
该项目是从蚕桑业的副产物蚕蛹中提取蚕蛹蛋白、复合氨基酸、蚕蛹油和甲壳素等，对蚕蛹进行综合加工利用。该研究的创新点是对蚕蛹蛋白的综合利用，最大化利用了蚕蛹蛋白，采用碱溶液浸提法提取蚕蛹蛋白，同时采用正交实验的办法对各项提取条件进行优化，最大限度的提高得率。项目还首次以SMMC-7721细胞株为模型，研究蚕蛹蛋白复合氨基酸体外对人肝癌细胞的抑制作用，探讨其生物学活性。...
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