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柞蚕抗菌肽抗菌抗肿瘤生物活性及其在医药和动物饲料领域的研究和应用

2011年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
本项目得到广东省重点科技攻关项目（科技三项经费）及军队科研基金资助。抗菌肽是各类动物天然免疫的主要成份。由11～50个氨基酸残基组成；分子量约2000～8000kD；PI（等电点高）较高；对热稳定，100℃持续30min仍保持活性。对蛋白酶及酸性环境有较强的耐受性。各种来源的抗菌肽具有各自独特的生物活性。本项目以柞蚕抗菌肽为研究对象，初步阐明了其生物活性、抗菌及抗肿瘤作用机制。证实抗菌肽具...
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