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食用菌菌种引进选育及研究

2004年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
正交试验确定了平菇、鸡腿菇摇瓶发孝适宜培养基配方和生产艺参数；在液体菌种Ph值动态变化、CaSO_4对菌丝生长的影响及摇平封口物等方面进行了探索；优良菌种与高产栽培技术集成组装，实现了双孢菇生物转化率120%，鸡腿菇应用液体菌种作原种生物转化率达117%以上的高产水平。该成果具较高的学术和应用价值，为我国食用菌产业再上台阶储备了理论和技术成果。
液体菌种生产的大量菌丝体...
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