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从滑子菇中提取多糖和核酸的工艺研究

2011年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
该研究优化并建立了滑子菇多糖的提取工艺。确定的工艺参数为：料液比为1：40～60（ g/ml），提取温度70～80℃，时间4.5～5.5h，乙醇浓度75～85%，多糖得率为6.23%。影响多糖得率的因素是：提取温度＞乙醇浓度＞料液比＞提取时间。优化并建立了滑子菇核酸的提取工艺。确定的提取核糖核酸（RNA）工艺参数为：NaCl 10～15%，提取时间3h，温度90～100℃，RNA得率1.8...
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