首页成果登记
注册 找回密码
国家科技成果网
  		•
热门搜索：  激光   高分子   石油   并网   纳米   太阳能光伏
扫描二维码关注国科网

登记 排行 政策 对接 转化 专栏
国家科技成果网 › 首页 ›成果 › 查看内容

发芽糙米γ-氨基丁酸及多肽富集关键技术开发与应用

2011年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　1、项目所属科学技术领域
　　　　农、林、牧、渔业。
　　2、主要技术内容
　　在省级3个课题的资助下，南京农业大学历时10多年，系统开展了发芽糙米生产关键技术研究及应用工作，阐明了谷类发芽过程中内源酶的形成与贮藏物质的动员、GABA等功能因子的富集与转化规律，突破了谷类发芽过程中物质代谢调控及精深加工共性关键技术瓶颈，为我国稻米产业发展提供了有力的技术支撑...
相关成果

标签云

相关机构

关于国科网   我们的资源   我们的服务   免责声明   常见问题    软件下载    成果登记   联系我们  
Copyright 2001-2020 All Rights Reserved© 国科网 版权所有
国家科技成果信息服务平台 主管单位：科学技术部火炬高技术产业开发中心
京ICP备09035943号-33 京公网安备110401400097
在线客服系统