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大棚蔬菜硝酸盐质量安全保障生态技术集成与示范

2011年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
课题组通过研究，建立了设施蔬菜硝酸盐摄入的农产品安全风险评估体系，完善相应的快速检测技术。同时，构建了蔬菜硝酸盐污染生态控制整套技术体系，进行大棚蔬菜生态种植综合管理技术体系的研究与示瓜果类、根茎类和部分叶菜类蔬菜硝酸盐含量控制在安全标准内（GB19338-范。2003：以NO3-计，叶菜类≤ 3000 mg·kg-1、根菜类≤2500 mg·kg-1、茎菜类≤ 1200 mg·kg-1、...
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