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食品容器和包装材料中有毒有害物质迁移规律及快速检测技术的研究

2011年

应用技术

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成果简介

本项目在大量调研和监控的基础上，收集和分析国内食品塑料包装材料存在的主要安全性问题，主要研究内容如下：
1.发展了液液萃取、固相萃取、加速溶剂萃取、顶空进样等多种前处理和富集技术，结合GC/MS、GC/FID、HPLC/DAD、LC/MS/MS、原子荧光、分光光度法等多种仪器分析和ELISA快速检测手段，全面系统研究了增塑剂、重金属的同时检测技术以及双酚A、抗氧化剂、苯...

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