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菇类多糖在溶液中的分子尺寸和链构象对生物活性的影响及作用机理

2009年 应用技术
  • 成果简介
从香菇、茯苓、灵芝、黑木耳、虎奶菇菌以及竹节参中分离出各种多糖和糖蛋白质，得到45个多糖和糖蛋白及其衍生物试样。成功地建立了生物大分子有效成分的分离、纯化新技术以及多糖分子尺寸和形态的表征方法和理论计算公式。同时，通过大量的体内、外抗肿瘤和抗病毒试验，筛选出20个具有生物活性的多糖产物。系统研究了具有明显生物活性多糖和糖蛋白及其衍生物的分子量、链构象和大分子在水溶液中的三维结构以及维持不同...
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