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发酵精氨酸及其衍生物精酮合剂关键技术开发

2011年

应用技术

成熟应用阶段

成果简介

一、性能指标：
1.5m3发酵罐生产L-精氨酸：65小时产酸50g/L以上，最高达70.6g/L。
2.5L发酵罐上发酵生产α-酮戊二酸：35g/L以上，最高达43.7g/L。
3.直接用发酵液中的L-精氨酸与α-酮戊二酸进行螯合、结晶，AAKG收率达62.9%。
二、应用前景：
精酮合剂（...

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