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杏仁油冷榨制备工艺研制开发

2011年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
技术领域：
涉及杏仁油的压榨制造工艺，特别是冷榨制备苦杏仁提取杏仁油的方法及解决杏仁油中苦杏仁甙的提取方法。
主要内容：
采用低温冷榨技术制取杏仁油，保存杏仁油中的多种营养物质；采用国内首创的精练新工艺，将毛油中所含无益杂质、水溶性杂质、脂溶性杂质及苦杏仁中的有毒物质（苦杏仁甙）全部除去，避免了杂质的存在导致的易酸败现象，...
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