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柑橘果皮高效综合利用技术及产品研制

2011年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
　　1、来源与背景
　　来源：江西省学院产学研资金项目。
　　2010年全国在总体上柑橘产量将维持在2500万吨左右。而果皮占果实比为25%左右，每年将产生625万吨果皮，可产生果皮精油约5.62万吨；果胶约11.17万吨（含量为85%）；黄酮类物质约1.6万吨（含量80%）据调查，全世界每年桔皮精油的需求量约为1.6万吨，而年产量却在1万吨左右，缺口多达6000t。全世界...
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