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生防芽孢杆菌抗菌活性物质研究

2011年 基础理论
  • 成果简介
《生防芽孢杆菌抗菌活性物质研究》项目是哈尔滨市科技局于2009-2011年资助的科技创新人才专项(优秀学科带头人)项目。通过立项研究,采用硫酸铵盐析和盐酸沉淀、离子交换和分子筛等生化分离提取技术以及液相色谱和质谱等分析检测技术对枯草芽孢杆菌TF26的抗菌物质进行了系统研究,探明了该菌株能够产生一种新的抗菌蛋白和伊枯菌素2种抗菌物质,明确了抗菌物质的抑菌机制、抑菌谱、对温度和酸碱的稳定性,为...
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