首页成果登记
注册 找回密码
国家科技成果网
  		•
热门搜索：  激光   高分子   石油   并网   纳米   太阳能光伏
扫描二维码关注国科网

登记 排行 政策 对接 转化 专栏
国家科技成果网 › 首页 ›成果 › 查看内容

含植物甾醇保健功能性大豆油脂技术研究及产品开发

2011年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
本项目采用常压和无水无溶剂反应体系及超临界CO2流体反应反应体系对大豆油脂与植物甾醇进行酯交换技术进行了研究，选择了适合实际生产过程的生物酶，对酯交换技术的各种影响因素进行了研究，优化了最佳生产工艺路线和工艺条件。研发了含植物甾醇保健功能性大豆油脂产品。
1.在常压和无水无溶剂反应体系中对大豆油脂与植物甾醇进行酶促酯交换的技术研究，该项目填补了国内空白，具有工艺设备简单...
相关成果

标签云

相关机构

关于国科网   我们的资源   我们的服务   免责声明   常见问题    软件下载    成果登记   联系我们  
Copyright 2001-2020 All Rights Reserved© 国科网 版权所有
国家科技成果信息服务平台 主管单位：科学技术部火炬高技术产业开发中心
京ICP备09035943号-33 京公网安备110401400097
在线客服系统