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桑椹中抗氧化及延缓衰老成分研究

2011年 基础理论
  • 成果简介
任务来源于2009年石家庄市科学技术研究与发展指导计划（09107841）。
本文采用桑椹果汁、桑椹提取物（100﹪乙醇破碎均质，超声提取，并分别用石油醚、氯仿、乙酸乙酯萃取，得到桑椹提取物的石油醚部分、氯仿部分、乙酸乙酯部分和水部分）、桑椹多糖提取物进行实验。活性测定选择了5个抗氧化活性测定指标，包括：3个清除自由基指标（清除羟基自由基、超氧阴离子和DPPH自由基），...
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