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含硫蔬菜中常用农药残留量GC/MS/MS测定法的研究

2011年

应用技术

成熟应用阶段

成果简介

本项目来源为天津市农业科学院院长基金项目。洋葱、大蒜和韭菜等含硫蔬菜是一类较为特殊的复杂样品，这类蔬菜在样品制备过程中被搅碎时，其中的活性酶会使蔬菜中的硫化物释放，产生特殊气味，这些硫化物不易除去。因此，解决样品中硫化物的干扰是测定含硫蔬菜中农药残留的关键。
本项目研究建立了含硫蔬菜中常用13种农药残留量测定的方法，通过微波处理结合固相萃取（SPE）净化技术，较好的去除...

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