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多元果蔬保鲜剂

2011年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
一、课题来源：
“多元果蔬保鲜剂”是天津市科委2007年资助的科技成果转化及产业化推进计划项目，执行期为2007年4月-2008年9月，编号07ZHRDCG03000。
二、项目成果转化的主要内容：
(1) 产品原料选择和复配工艺的熟化；
(2) 产品制剂形式的转化和产品稳定性能的改进；
(...
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