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生猪集约化养殖与猪肉深加工技术开发

2011年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
　　项目主要内容：
　　1.生猪集约化养殖技术开发
　　开发重复配种、人工授精、疫病控制、早期隔离断奶（SEW)多点隔离饲养、分胎次饲养（SPP)、诱导分娩等技术，进行外二杂母猪及外三元出口商品猪的研究，并建立标准的生猪集约化养殖成套工厂化生产线。
　　2.猪肉深加工技术开发
　　开发微生物减菌和发酵工程技术，以猪肉为主要原料研发开发“腌腊制品、低温...
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