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温州三四水坛紫菜深加工关键技术研究与开发

2011年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
本项目是温州市科技计划项目，编号为s20070052.本项目由温州市农科院承担，温州星贝海藻食品有限公司合作完成，实施时间为两年。项目针对温州市目前坛紫菜种植面积不断扩大，但是以三、四水坛紫菜为代表的低值坛紫菜深加工关键技术落后，市场产品单一等现状，项目组对国内外坛紫菜深加工关键技术进行了调查研究，其研究结果具有较好的前瞻性。通过开发新产品，提高低值坛紫菜的附加值，延伸农业产业链，提高广大...
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