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饲料生物酶添加剂木聚糖酶生产中试

2010年 应用技术
  • 成果简介
本项目以黑曲霉为出发菌，通过离子束诱变，改善菌株的特性，筛选出固态发酵的高产菌株P602；初步确定了以玉米芯等农作物下脚料为发酵底物的固态发酵工艺，不仅成本低廉，且环境友好，其木聚糖酶酶活达到6300IU/g，并具有较高的纤维素酶活、β-葡聚糖酶活和蛋白酶活，满足多用途饲料用酶的需要。成果鉴定表明，本项目技术居国际先进水平。
本项目寻求高产菌株P602规模化固体发酵的最...
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