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L色氨酸的固定化酶法生产

2008年

应用技术

成果简介

所属领域：工业微生物
1、项目概要
L-色氨酸是人和动物体内的必需氨基酸之一，广泛应用于医药、食品和饲料等行业。近年来，L-色氨酸已成为仅次于蛋氨酸、L-赖氨酸的第三大饲料添加氨基酸，市场需求量大。而目前L-色氨酸的生产技术和市场主要被日本三井化学、美国ADM 等几家跨国公司所垄断，我国每年需要大量进口，其价格也严重影响了L-色氨酸在相关行业的应用，...

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