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胶原蛋白酶与海洋胶原三肽开发

2010年 应用技术
  • 成果简介
海洋胶原三肽是胶原的水解产物，是一种在N端带有甘氨酸的高纯度三肽，其分子量约为280Da，是皮肤胶原蛋白组成的基本单位，无需分解直接合成为体内所需的胶原蛋白，迅速补充肌肤、骨组织流失的胶原分子，起到延长其细胞寿命。同时由于三肽具有“神经递质”的作用，及抑制血管紧张素转移酶等多种功效。本项目通过筛选优良的高产胶原酶的微生物，采用定向进化手段对其进行改造，获得高活力产胶原酶的工程菌，采用粗胶原...
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