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鲜甘薯快速高浓度乙醇发酵技术

2010年 应用技术
  • 成果简介
以鲜甘薯为原料，低温蒸煮，复合酶预处理，酵母同步糖化发酵，30小时内，乙醇浓度可达13%（w/w）以上，40小时内，乙醇浓度可达14.5%（w/w）以上，发酵效率超过90%。可降低能量消耗，快速、高效地生产高浓度乙醇，提高发酵强度，增加设备利用率，大幅度降低燃料乙醇生产成本。
应用前景：燃料乙醇是一种高度清洁的交通液体燃料，是减少温室气体排放，缓解大气污染、减少对化石燃...
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