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双孢蘑菇等级规格农业行业标准

2010年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
通过研究，制定了双孢蘑菇等级规格农业行业标准。该标准规定了新县双孢蘑菇的等级规格要求、包装和标识，适用于新鲜双孢蘑菇的等级规格划分。
食用菌等级划分是采后贮藏保鲜效果优劣的重要影响因素。通过对双孢蘑菇等级规格分级的研究制定了该标准，对其他食用菌（包括蟹味菇、灰树花和白灵菇）的等级规格划分起到参考作用，是提高新鲜食用菌贮藏品质的有力保障。
标准编号为N...
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