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果蔬汁加工原料减损与节能保鲜技术产业化开发

2010年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
  1.技术来源
  果蔬汁加工原料减损与节能保鲜产业化技术,是国家“十一五”科技支撑计划项目-果蔬保鲜物流包装与示范基地建设的部分内容,编号2006BAD30B02-5。国投中鲁果汁股份有限公司,联合天津科技大学、中国农业科学院郑州果树研究所、北京市农林科学院等科研单位,专项研究开发浓缩果蔬汁加工节能保鲜新工艺和减损优化管理等产业化新技术。下属13个大型果蔬汁加工企业负责项目实施, ...
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