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厌氧维生素B12发酵工艺的改进与创新

2010年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
本项目形成了维生素B12厌氧发酵过程的关键技术，首次从原材料（玉米浆）清洁化制备以及产物合成角度出发，考察了消毒工艺、种子工艺的影响，并通过噬菌体的有效控制，形成了稳产高产的生产工艺路线。维生素B12厌氧新工艺的开发，为华荣公司高品质腺苷产品提供了技术支持，有利于公司在竞争激烈的市场竞争中走差异化销售策略，能灵活应对市场变化。与好氧工艺相比较，厌氧发酵尽管在生产腺苷钴胺素时有着天然的质量优...
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