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无公害肉猪饲养的质量管理体系

2004年

应用技术

成熟应用阶段

成果简介

1、任务来源：本课题是宁波市科技局2002年下达的科研项目，计划名称是“无公害肉猪饲养的质量管理体系的建立”，项目编号为2002C10011-2。
2、应用领域和技术原理：本科研成果可应用于食用动物养殖业，从饲养源头控制肉品的安全卫生质量。以ISO9001：2000为基本框架，融进HACCP体系的危害分析和对关键饲养过程进行控制的理念，使两者在肉猪饲养业首次有机地融合运...

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