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大球盖菇高产栽培技术的研究

2010年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
大球盖菇书珍稀食用菌，以往栽培的主料是稻草、棉籽皮。因上两种原料资源有限，加之加之棉籽皮含有棉酚的农药残留较多，山东是农业大省，农作物秸秆资源丰富，因而本项目研究以玉米秸为主料栽培大球盖菇。以玉米秸为主料必须解决三个核心问题：研究最佳配方、最适C：N。玉米秸秆表面含腊层，不利于大球盖菇菌丝延伸，研究软化腊层的方法。项目通过区域实验选育适宜山东自然气候条件的优良菌株和配套栽培技术。
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