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青藏高原沙棘资源综合利用——沙棘中高活性Cu/Zn-SOD的制备技术

2010年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
超氧化物歧化酶是一类清除自由基的蛋白酶，能够平衡机体的氧自由基从而避免当体内超氧阴离子自由基浓度过高时引起的不良反应，对需氧生物的生存起着重要的作用，是生物体防御氧毒性的关键。超氧化物歧化酶作为催化超氧阴离子进行汽化反应的金属酶，在防氧毒性，抗防辐射损伤、预防衰老、治疗自身免疫性疾病、防治各种炎症和肿瘤以及再灌流损伤等方面都具有重要作用。
沙棘果实营养丰富，现代科学研究...
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