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采用酶解法生产几丁寡糖

2010年

基础理论

成果简介

科技部科研院所研究开发专项资金项目“采用酶解法生产几丁寡糖”（项目编号2002EG149184），于2002年立项，专项经费113万元。项目执行时间2002.10～2005.12。
通过三年的研究工作，本项目课题组完成了豚鼠气单胞菌CB101产酶分析，完成了几丁质酶Chi1的功能研究及几丁二糖酶基因nagA1的克隆、表达及关键活性位点的突变，完成了高效表达几丁质酶的基因...

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