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高产植酸酶工程菌的构建

2004年

应用技术

成熟应用阶段

成果简介

青霉Qm517是由本实验室筛选到的一株产植酸酶的丝状真菌，它所产生的植酸酶具有两大特点：作用pH范围广，最适作用pH分别为2.6和5.6，适合动物肠胃内的pH环境；最适作用温度为30℃左右，与动物体温相一致，因此符合作为单胃动物饲料添加剂的基本要求。
本项研究采用PCR方法从青霉Qm517染色体DNA中扩增得到植酸酶基因（phyA），克隆至载体pMD18-T上，构建了重...

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