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茶油精深加工关键技术研究

2010年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　成果来源于广东省教育厅科技成果转化项目“油茶生产配套技术应用及产业化示范”和广东省科技厅计划项目“保健茶油生产关键技术研究”等6个项目。
　　针对目前茶油生产中存在的问题，围绕提高出油率和茶油品质，对茶油生产原料、加工技术、系列产品开发和综合利用技术进行全面研究。探讨原料油茶籽的采后堆沤处理方法、干燥方式与工艺参数、贮藏条件等对油茶籽含油率和毛油品质的影响，优化油茶籽加工前处理工艺...
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