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玉米深加工副产物系列产品

2008年 应用技术
  • 成果简介
（一）项目提出的背景
黑龙江省是我国玉米主产区，有优质玉米资源。以玉米为原料的加工业包括食品加工业、饲料加工业和深加工业等三个方面，其中玉米深加工业是指以玉米初加工产品为原料或直接以玉米为原料，利用生物酶制剂催化转化技术、微生物发酵技术等现代生物工程技术并辅以物理、化学方法，进一步加工转化的工业。
玉米蛋白粉是玉米湿法淀粉厂生产淀粉的主要副产物，含蛋...
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