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以多糖（淀粉、纤维素）为原料合成生产酯类表面活性剂技术及后继系列产品的开发

2008年 应用技术
  • 成果简介
采用淀粉多糖、纤维素多糖与天然脂肪醇、脂肪酸合成新型糖酯表面活性剂。根据不同糖酯的性质开发功能性乳化剂，微胶囊稳态化技术的新型壁材，新型烷基糖苷类天然、绿色、安全、无毒（功能成分可食用）的餐具及果蔬类洗涤剂，利用新型糖酯的成膜性，开发安全、有效的水果保鲜剂。
该技术适用于多种产品的开发，改变原料或将原料进行适当的前处理，可生产一系列性能不同的表面活性剂，这些产品多数填补...
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