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罐头加工节水减排技术研发和示范

2008年 应用技术
  • 成果简介
柑橘罐头产业是一个耗水量很大的食品加工行业，而加工产品又直接供消费者食用，在整个生产过程中既要节约用水，又要保证产品的品质和食用安全性，本技术很好地实现了中水的回收利用与罐头食品品质与安全的结合，既具有良好的环境生态效益，又具有良好的社会经济效益。
项目建立中水处理示范生产线，处理能力30吨/小时；细菌总数≤100cfu/ml，大肠菌群≤3MPN/100 ml，滴定酸度...
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