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胶囊果蔬复合饮料的开发研制

2009年 应用技术
  • 成果简介
胶囊饮料又称悬浮颗粒饮料或“珍珠”饮料，是将液体包裹在半透性胶囊内，制成球状胶囊粒子，均匀悬浮在液相中。胶囊粒子既可以是 不同颜色，也可以是不同风味。由于其外观奇特，并具有良好的欣赏价值和咀嚼趣味，因而倍受各国（尤其是欧美、日本）消费者的青睐。
产品类型：
1 、胶囊果蔬汁复合饮料
草莓、胡萝卜复合胶囊饮料
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