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HPLC-MS联用技术在分离和测定油菜籽油中甾醇的应用研究

2010年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
　　任务来源：
　　近年来，随着社会生活水平的提高和人们生活方式的改变，动脉粥样硬化、冠状动脉粥样硬化性心脏病(简称冠心病)、高血压、脑梗死等心脑血管疾病的发病率逐年上升，成为危害人类健康和生命的“头号杀手”。这些疾病病因复杂，但与脂质代谢异常均有一定的关系。高脂血症作为导致心脑血管疾病的主要独立危险因素越来越受到人们的关注。研究证明，正确地调整血脂水平能有效地降低心脑血管疾病的发病率...
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