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缺硒鸡神经与胰腺损伤分子机理及“益生健-SRSe”工艺研究与应用

2010年

应用技术

初期阶段

成果简介

经过科研课题组全体成员的努力工作，已完成科研项目所规定的全部研究任务。
本课题用缺硒饲料饲喂复制鸡缺硒病模型，通过分子生物学相关研究，探讨了缺硒对鸡脑组织神经组织损伤的机制；并对受试鸡胰腺显微结构和超微结构的观察及血清和胰腺的抗氧化功能、自由基含量、胰腺内分泌功能、细胞凋亡、胰腺纤维化相关指标以及磷脂型谷胱甘肽过氧化酶(PHGPx )、硫氧还蛋白还原酶（TR）、凋亡相关...

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