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中草药渣发酵生产高蛋白菌体饲料的研究与应用

2009年 应用技术
  • 成果简介
研究对生产中草药保健品产生的中草药药渣的化学组成、营养成分及残留功效成分进行了全面分析。结果表明，分析测试的12种中草药渣中粗蛋白含量达22.16%，脂肪含量达17.05%，总糖达17.73%，另外还含有生物碱、总蒽醌、总黄酮等功效成分，将其发酵生产高蛋白含量的菌体蛋白饲料，可充分、有效、合理地利用药渣资源，将药渣完全利用，尤其是其中的活性功效成分，使生产人类保健品的边角料再用于“动物保健...
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