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阳离子树脂催化淀粉制备淀粉糖

2009年

应用技术

成果简介

项目概述(功能、用途等)
本项目提供一种树脂催化制备淀粉糖的方法，该法生产淀粉糖工艺属绿色工艺，不仅克服了酸法对设备的腐蚀，减少了酸碱中和与除盐工艺；而且也克服了酶法对酶纯度和活性要求高、操作控制难、过滤难和生产周期长的问题。该法生产工序简单，能耗少，生产成本低，产出的淀粉糖可以广泛地应用于食品、制药、化工、造纸、纺织等行业和领域。
技术优势(特点、...

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