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检测磺胺类药物残留的免疫胶体金试纸条

2009年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
本课题受武汉市科技攻关计划项目（20022002062）资助。
磺胺类药物（sulfonamides，SAs）是一类人工合成的抗菌药物，在畜牧业生产中被广泛应用。但由于磺胺类药物的不合理使用而导致其在动物源性食品中残留，并通过食物链进入人体，可引起人体不良反应且具有潜在的致癌性，给人体健康带来了潜在的威胁。目前，检测磺胺类药物残留的常用方法主要是高效液相色谱法（HPLC...
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