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生物活性碘的提取精制及应用研究

2001年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
碘是一种人体必需的重要微量元素，补碘是关系到全民族身体健康的大事。目前，补碘的主要措施有碘盐和碘油丸，存在着性质不稳定，易于诱发碘致甲亢和补充不慎过敏中毒等弊端。本项目提取海带中的生物活性碘，用于生产新型补碘剂。这种活性碘性质稳定不挥发，食用安全不中毒，即使超常量100倍服用也不产生毒副作用。研究中将活性碘提取纯化后，结合红外、质谱、熔点测定，确知，这种活性碘的具体成分为3,5－二碘酪氨酸...
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