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啤酒酵母泥中核酸的提取研究

2001年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
　　《啤酒酵母泥中核酸的提取研究》是省科技厅下达的计划项目。该课题针对啤酒厂废弃的啤酒泥中的核酸的提取进行了实验。首先应用物理和化学的方法，包括超声波破碎、冷冻溶胀破碎、稀碱法等对酵母细胞壁的破碎效果做了研究对比。然后对柱吸附分离法、乙醇沉淀法等提取进行了研究，系统地考察了试剂强度，溶液PH，反应温度，静置时间对提取的影响。提取的合算经UV的IR鉴定，与标准图谱完全一致，纯度在95%以上。冷冻破碎...
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