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延安野生羊肚菌生物学特性研究

2009年 基础理论
  • 成果简介
　　羊肚菌（Morchella esculenta Pers.et.Amans）隶属于子囊菌亚门（Ascomycotina），盘菌纲（Discomycetes），盘菌目（Pezizales），羊肚菌科（Morchellaceae），羊肚菌属（Morchella），是一种珍稀的野生真菌。主要分布于我国陕西、甘肃、青海、新疆、山西、吉林、云南、河北、北京等地区。羊肚菌富含人体必需的8种氨基酸及维生素类...
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