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极地细菌低温脂肪酶异源高效表达体系的构建及其发酵调控技术

2009年 基础理论
  • 成果简介
本项目对极地微生物产低温脂肪酶菌株Moritella sp. 2-5-10-1产酶温度低、产酶量少等不足，在已克隆低温脂肪酶基因的基础上，通过对酶基因和表达载体的分子改造构建具有较高生长速率的低温酶异源高效表达系统，并通过发酵技术的调控，提高低温酶的分泌表达量，为其工业化生产奠定基础。...
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