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应用磁免疫分离技术建立食品沙门氏菌快速检验标准方法研究

2008年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
1.简要技术说明
　　本项目在常规食品沙门氏菌检测项目的基础上应用磁免疫分离技术，通过大量的实验室验证和参数优化等科研工作建立了适合我国食品种类和检测要求的沙门氏菌磁免疫技术快速分离鉴定检测方法，并制订相应的检测技术标准。本项目研发的食品沙门氏菌磁免疫分离检测技术(IMS)具有良好的灵敏、特异、稳定和快速等优点，能显著提高食品沙门氏菌检测效率，为食源性病原菌的快速检测和有效控制提供新的...
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