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新型不锈钢复铜炊具的制备方法

2001年

应用技术

中期阶段

成果简介

不锈钢材料具有强度高、耐酸碱、高雅美观等特点，因此用不锈钢材料制成的炊具越来越受到人们的青睐。然而由于不锈钢材料本身传热差的缺陷，给使用不锈钢炊具（特别是炒锅、饭锅一类炊具）的人们带来很多麻烦，使用稍有不慎，即饭焦菜糊。
本发明采用电化学工艺手段，在不锈钢炊具背面（靠近火焰一侧）镀复一层光亮的传热优良的紫铜（厚度0.2mm）弥补了不锈钢本身的传热差的缺陷。
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