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高白藜芦醇含量葡萄细胞系的诱导扩增及其提取工艺研究

2009年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
　　白藜芦醇（Resveratrol， Res），化学名3，4'，5-三羟基-反-均二苯代乙烯 （3，4'，5-trihydroxystilbene），分子式C14H12O3，分子量228.2，是一种活性非黄酮类多酚化合物，广泛存在于种子植物中，是一种抗逆物质植物抗毒素（Phytoalexin），它是因植物受到真菌感染，紫外线照射或病理状况下而产生的，结构类似于雌激素已烯雌酚。1940年首次从毛叶...
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