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兰州市流通领域食品安全现状与对策研究

2009年 软科学
  • 成果简介
该课题结合兰州市流通领域食品安全实际，从流通领域入手，总结出了兰州市近几年来在流通领域食品安全方面所取得的成效和成功经验。
该课题分析了产生流通领域食品质量安全问题的原因，从“加强法制建设、加强政策引导、做好源头控制、推进标准体系和质量安全监管体系建设及推进农产品质量认证和食品市场认证工作”等方面提出了完善兰州市流通领域食品质量安全的对策和措施。
本...
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